CENCAL - Centro de Calidad Alimentaria y Gastronómica - 🤔¿QUÉ ES PASTEURIZACIÓN?🐄🥛 Proceso que combina tiempo 🕜 y temperatura 🌡️, cuyo objetivo es destruir los microorganismos patógenos e inactivar enzimas presentes en
![Esquema que muestra el proceso de elaboración del queso. Desde ordeñar la vaca hasta el proceso de pasteurización y maduración del queso Imagen Vector de stock - Alamy Esquema que muestra el proceso de elaboración del queso. Desde ordeñar la vaca hasta el proceso de pasteurización y maduración del queso Imagen Vector de stock - Alamy](https://c8.alamy.com/compes/2g4g92a/esquema-que-muestra-el-proceso-de-elaboracion-del-queso-desde-ordenar-la-vaca-hasta-el-proceso-de-pasteurizacion-y-maduracion-del-queso-2g4g92a.jpg)
Esquema que muestra el proceso de elaboración del queso. Desde ordeñar la vaca hasta el proceso de pasteurización y maduración del queso Imagen Vector de stock - Alamy
QUINE SALUD - PASTEURIZACIÓN 🦠 La pasteurización, proceso descubierto por Louis Pasteur y Claude Bernard en 1864, es un proceso térmico que se utiliza para reducir la presencia de agentes patógenos que
![ATENCIÓN A PERSONAS EN SITUACIÓN DE DEPENDENCIA: SISTEMA DE CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS PASTEURIZACIÓN ATENCIÓN A PERSONAS EN SITUACIÓN DE DEPENDENCIA: SISTEMA DE CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS PASTEURIZACIÓN](https://3.bp.blogspot.com/-pypbaPWoV_g/WRHXV01VrZI/AAAAAAAAAEI/WbkbofoHOSwhBdblBlqQtJDMY8L5TKmKQCLcB/s640/pasteurizacion-2-638.jpg)
ATENCIÓN A PERSONAS EN SITUACIÓN DE DEPENDENCIA: SISTEMA DE CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS PASTEURIZACIÓN
Inocuidad Alimentaria - Comunidad Ethos, hoy les presentamos de manera general un proceso de gran importancia en la industria de los alimentos: La pasteurización.🍶 Es un proceso térmico descubierto por Louis Pasteur
![DEFINICIÓN La pasteurización o pasterización es el proceso térmico realizado a líquidos (generalmente alimentos) con el ob..… | Definiciones, Protozoos, Alimentos DEFINICIÓN La pasteurización o pasterización es el proceso térmico realizado a líquidos (generalmente alimentos) con el ob..… | Definiciones, Protozoos, Alimentos](https://i.pinimg.com/736x/3e/0f/70/3e0f7063d3ccc154c50e69beb7e8f768.jpg)